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1、負(fù)責(zé)包裝車(chē)間的現(xiàn)場(chǎng)管理（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)流程、技術(shù)、人員工作安排等）;
2、主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品裝袋、規(guī)格凈含量、包裝袋及標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、封口及抽氣等環(huán)節(jié)的檢查監(jiān)督管理；
3、根據(jù)工藝流程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)操作人員進(jìn)行日常培訓(xùn)和指導(dǎo)、并監(jiān)督執(zhí)行，落實(shí)班前會(huì)的召開(kāi)和記錄；
4、監(jiān)督車(chē)間人員按照工藝流程、操作規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行，對(duì)未按要求操作造成的損失負(fù)責(zé)；
5、負(fù)責(zé)包裝間高清潔區(qū)衛(wèi)生清潔消毒工作執(zhí)行監(jiān)督，保證該區(qū)域無(wú)微生物超標(biāo)；
6、負(fù)責(zé)建立質(zhì)量自查制度，對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管，及時(shí)組織分析解決質(zhì)量問(wèn)題，出現(xiàn)重大的技術(shù)、質(zhì)量等問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)；
7、負(fù)責(zé)本車(chē)間團(tuán)隊(duì)建設(shè)，做好車(chē)間重要崗位人員儲(chǔ)備計(jì)劃，及時(shí)根據(jù)產(chǎn)品變化調(diào)整崗位配置，深入到員工當(dāng)中去，及時(shí)溝通，確保團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定、高效、團(tuán)結(jié)；
8、負(fù)責(zé)本車(chē)間設(shè)備、工器具等日常操作安全管理，嚴(yán)格監(jiān)督車(chē)間人員安全規(guī)范操作；
9、對(duì)包裝車(chē)間5s和環(huán)境衛(wèi)生的檢查監(jiān)督；
10、負(fù)責(zé)對(duì)包裝前產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行品評(píng)及感官判定，異常情況及時(shí)反饋；
11、監(jiān)督確認(rèn)包裝袋、日期、標(biāo)簽信息等符合產(chǎn)品包裝要求；
12、負(fù)責(zé)處理生產(chǎn)車(chē)間異常問(wèn)題，及時(shí)對(duì)異常問(wèn)題進(jìn)行分析糾偏，監(jiān)督糾偏措施的有效執(zhí)行；
13、服從并完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。